Restaurante, loja ou laboratório?

Por em 11 de outubro, 2011 | Cultura, Design, Destaque | Comente

No mês passado, a primeira Lab Store abriu suas portas em Paris. Conceito totalmente inovador de varejo. Quem está por trás deste projeto é a ArtScience Labs. Para quem não sabe, a ArtScience Labs foi[...]

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Park Supermarket

Por em 3 de outubro, 2011 | Tecnologia | Comente

Interessante ver como o estúdio holandês de arquitetura Van Bergen Kolpa pensa a alimentação no século 21 muito além da agricultura intensiva e também das sacolas ecológicas e produtos éticos, locais e orgânicos. Entendendo a[...]

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De grão em grão

Por em 2 de agosto, 2011 | Comportamento | 1 comentário

Mais do que ajustar uma prática ainda encontrada em cidades do interior à vida urbana, onde o consumo de produtos locais vendidos à granel é uma feliz realidade, iniciativas como a da In.grediets, loja que[...]

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Revolution on the road

Por em 22 de março, 2011 | Comportamento | Comente

Jamie Oliver, o Chef inglês que disseminou nas escolas inglesas e americanas o conceito de que uma comida saudável e saborosa é simples de fazer, quer ir ainda mais longe. Versão mobile do reality show[...]

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